Aveleira: Características, usos, cultivo e cuidados mais importantes.
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Aveleira, mais que uma árvore de fruta

Hoje o tema vai ser uma árvore. Uma das árvores de fruta mais conhecidas, não só pela sombra que proporciona e os usos que tal acarreta, também pelos benefícios e aplicações dos seus frutos, as avelãs.

O tema deste artigo é pois a aveleira.

Neste post do blogue vamos mostrar-lhe que árvore é esta, quais são as suas características mais importantes, como se cultiva e quais são os cuidados de que vai necessitar para se desenvolver adequadamente.

Comecemos então.

Folhas da aveleira ou avelãzeira
Que é a aveleira e quais são as suas características?
Nome científico
Corylus avellana
Nome comum
Aveleira
Classe
Magnoliopsida
Família
Betulaceae
Género
Corylus
Origem
Espécie arbórea originária da Ásia e algumas zonas da Europa.

A aveleira, ou avelãzeira é conhecida cientificamente como Corylus avellana, é uma árvore de folhagem caducifólia nativa da Europa e da Ásia. Como deve saber, esta espécie destaca-se pelos seus frutos, as avelãs, que têm diversas aplicações.

É uma árvore que pode chegar a medir uns 6 a 7 metros de altura (porte pequeno), tem uma copa irregular e geralmente encontra-se ramificada desde a base. A sua casca muda de cor à medida que cresce: avermelhada ao início, acinzentada ao amadurecer.

Quanto às suas folhas…

São caducas, ou seja, mudam de cor e acabam por cair. Quando ocorre? Na época seca, no outono e no inverno. Estas folhas têm uma forma arredondada, podendo chegar a ter 12 centímetros de comprimento, têm margens dentadas e são de cor verde-amarelada.

A aveleira floresce na primavera.

As flores aparecem antes que as folhas, são monoicas ou monoclinas e têm inflorescências de sexo diferenciado. As masculinas encontram-se em inflorescências cilíndricas, suspensas e amareladas. No entanto, as femininas estão agrupadas nas extremidades dos galhos e mal se distinguem.

E o fruto?

avelãs
avelãs

Como deve saber, o fruto da aveleira é a avelã. Este é um aquénio em forma de copa, está partido, a cor é canela e geralmente envolve uma só semente com uma carapaça ou casca.

Quando o fruto amadurece (pode demorar até 8 meses) une-se por completo a avelã.

Usos da aveleira

A aveleira é uma árvore que não só se usa para a obtenção de frutos, também se emprega como elemento decorativo do jardim. De facto, devido à sua copa irregular e à sua grande ramificação, é a árvore ideal para dar sombra.

Acresce que, se procura um jardim que se encha de cores durante o outono, a aveleira é uma excelente opção. Porquê? Porque, tal como mencionado anteriormente, tem folhagem caducifólia, ou dito de outro modo, as suas folhas mudam de verde a avermelhadas-amarelas, antes de cair.

Mas, se esta árvore se destaca, por algo, é pela avelã.

Este fruto tem diversas aplicações:

  • São muito energéticas devido à grande quantidade de óleo que contêm.
  • É um dos elementos básicos da alimentação, podendo ser comidas cruas e tostadas. Com este fruto fazem-se horchatas e formigueiros (avelãs tostadas, trituradas e misturadas com mel e pão ralado).
  • O óleo de avelã é muito usado como cosmético (cuidado da pele e do cabelo).

A madeira da avelãzeira é um bom combustível, servindo como carvão vegetal. Além disso, a flexibilidade dos ramos, permite o seu uso em cestaria e tanoaria.

folhas caídas da aveleira

Como todas as plantas que temos tratado no blogue, para que a aveleira cresça saudável, floresça e proporcione frutos, necessita que se cumpram uma série de condições. Quando nos referimos a condições, estamos a referir-nos ao tipo de substrato, ao fertilizante, à drenagem ou à localização da plantação. Além disso, esta árvore requer uma série de cuidados para se desenvolver adequadamente. De seguida, explicamos quais são os fatores que deve ter em conta se pretende cultivar uma aveleira no jardim.
Cultivo da aveleira e cuidados de que necessita

Um dos aspetos mais importantes e que muitas vezes passamos por alto é a localização ou o espaço da plantação. Uma espécie não deve ser plantada em qualquer lado sem antes conhecer o tipo de crescimento que tem.

A aveleira, tal como mencionado numa secção anterior, pode chegar a crescer até os 6 a 7 metros, pelo que se deve plantar num lugar em que não haja nada que obstaculize o seu desenvolvimento.

Deve ser uma zona que lhe permita crescer com liberdade.

Por norma, as árvores costumam-se adaptar bem a quase qualquer tipo de substrato. A aveleira não é exceção.

O terreno em que a plante não deve ser demasiado solto, pelo contrário, é melhor que esteja um pouco comprimido para que as raízes suportem todo o peso quando a árvore for adulta.

Simultaneamente, se esse solo for rico em matéria orgânica, melhor ainda.

Neste caso, a aveleira é um pouco mais exigente que outras espécies.

Para fomentar o enraizamento e o bom crescimento da árvore, é recomendável que umas semanas antes da sua plantação se adube o terreno em que se vai plantar. Pode usar um fertilizante ou um adubo orgânico.

Como sucede com a maioria das plantas que temos analisado no blogue, a aveleira não tolera o excesso de água. O terreno deve drenar bem, tanto a água da chuva como a da rega.

Antes de a plantar, assegure-se de que o lugar escolhido permitirá a drenagem de água.

As regas estão muito relacionadas com o que temos contado antes. Dado que a aveleira não é muito amiga do excesso de água e da humidade, a rega deve adaptar-se a esta condição.

Regue-a quase todos os dias (4 dias por semana é suficiente) e considere também a quantidade de luz que recebe.

Uma boa forma de saber se a sua aveleira necessita de água é verificar se o terreno está seco. Se a resposta é afirmativa, deite-lhe água. Pelo contrário, se o solo estiver ainda húmido, espere alguns dias.

Uma boa maneira de fomentar a floração e a produção de frutos é realizar podas de frutificação. Duas vezes ao ano deve ser mais que suficiente.

Também tolera a poda de formação nos seus primeiros anos para garantir um bom equilíbrio futuro. A poda de manutenção é aconselhável para eliminar aquelas partes da árvore que se encontram em mau estado e para melhorar a entrada de luz.

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